Chia-Samen von Dr. Jacobs 450g


Chia-Samen von Dr. Jacobs 450g

Artikel-Nr.: 1859
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Reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren

Chia-Samen (Salvia hispanica L.) sind reich an Ballaststoffen und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Omega-3-Fettsäuren.

 

Omega-3-Fettsäuren sind für den menschlichen Körper essentiell, jedoch sind sie nur in wenigen Pflanzen in größeren Mengen enthalten. Die pflanzliche Omega-3-Fettsäure heißt alpha-Linolensäure und kommt in Leinsamen, Hanfsamen und Chia-Samen vor. Sie trägt zum Erhalt eines normalen Blut-Cholesterinspiegels bei (ab einer Aufnahme von 2 g alpha-Linolensäure pro Tag).

Verwendung der Chia-Samen

Chia-Samen wurden ursprünglich von den Azteken in Zentralamerika angebaut und ist in Europa erst seit kurzer Zeit bekannt.

Chia-Samen schmecken leicht nussig, sind knusprig und bilden in Wasser eingeweicht eine Gelschicht um jedes Korn aus. Die Azteken verwendeten Chia-Samen in ihrer traditionellen, vollwertigen, energetischen Zwischenmahlzeit „Pinole“: 2 EL Chia-Samen 10 Minuten in Frucht- oder Gemüsesaft quellen lassen. Chia-Samen machen ganz oder gemahlen Brot besonders knusprig und halten es lange frisch.

Zutaten: 100 % Chia-Samen

Hinweis: Gemäß der Novel-Food-VO täglich nicht mehr als 15 g verzehren.

Achten Sie auf eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise.

Zutaten:

100 % Chia-Samen

Kann Spuren von Lupinen enthalten.

Nährwerte:

Durchschnittswerte pro: 100 g
Brennwert 1832 kJ/444 kcal
Fett 31 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,8 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren 2,1 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate 4,9 g
- davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 34 g
Eiweiß 21 g
Salz*  0,03 g

 

Durchschnittswerte pro: 100 g
Omega-3-Fettsäuren (alpha-Linolensäure)

19 g


*Der Salzgehalt bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium.

450 g

Katalog Seite 43

Artikelnummer 1859 (Abbildung ähnlich)

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