Tahin mit Salz geröstetes Vollkornsesam-Mus Bio


Tahin mit Salz geröstetes Vollkornsesam-Mus Bio

Artikel-Nr.: 1916

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Tahin geröstetes Vollkornsesam-Mus mit Salz, 500g

Tahin schmeckt fein würzig als Brotaufstrich, sowie zur Verfeinerung von Gemüsegerichten, Dips und asiatischen Gerichten.

Tahin mit Meersalz ist ein vielseitig einsetzbares Püree aus bei niedriger Temperatur gerösteten und feingemahlenen ganzen Sesamkörnern und 2 % Meersalz. Das Röstverfahren ergibt einen besseren Geschmack und vermindert den Feuchtigkeitsgehalt, was vorteilhaft für die Haltbarkeit ist.

Sesam scheint anregend auf Geist und Gedächtnis zu wirken... Fest steht jedenfalls, dass er dank seines hohen Gehalts an Phosphor, Lezithin und ungesättigten Fettsäuren eine wohltuende Wirkung auf das Nervensystem hat.

Verwendung: Tahin mit Meersalz ist die ideale Basiszutat für warme Soßen, Vinaigretten, pflanzliche Aufstriche usw.

Zutaten: SESAM* ungeschält, Meersalz 1,6%. *aus kontrolliert biologischem Anbau.
Inhalt: 500g
Hersteller: LIMA
Allergiker-Info: Produkt enthält Besam.
 

Nährwerte

  g/100 ml Abgabe 10g % RI* RI*
Energie (kJ) 2665 267    
Energie (kcal) 645 65 3.23 2000
FETTE 56.50 5.65 8.07 70g
> davon gesättigte Fettsaüren 9.30 0.93 4.65 20g
> Einfach ungesättigt 21.40 2.14    
> polyinsaturés 25.80 2.58    
KOHLENHYDRATE 3.80 0.38 0.15 260g
> davon Zucker 2.60 0.26 0.29 90g
BALLASTSTOFFE 10.00 1.00 4.00 25g
EIWEISS 25.30 2.53 5.06 50g
SALZ 1.63 0.16 2.71 6g

Artikelnummer 1916

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