LIMA Quinoa


LIMA Quinoa

Artikel-Nr.: 1969
8,39
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100 g = 1,68 €
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  • Der seit mehreren tausend Jahren im Hochgebirge der Anden angebaute Quinoa wird heutzutage von vielen Menschen geschätzt. Er hat einen einmaligen Geschmack, ist sehr nahrhaft und hat eine kurze Garzeit! Der Quinoa ist reich an Faserstoffen und enthält doppelt so viel Eisen und Magnesium wie die meisten anderen Getreidesorten. Er stellt zudem eine gute Quelle für hochwertige Proteine. Quinoa enthält kein Gluten.
  • Verwendung: Quinoa passt zu allen Gemüsesorten und wird auch als Garnitur, in Salaten oder Desserts verwendet. Rechnen Sie mit 50g Quinoa pro Person. Bringen Sie 2 Teile Wasser zum Kochen, fügen Sie eine Prise Meersalz und 1 Teil sorgfältig gespültes Quinoa hinzu. 12 Minuten schmoren lassen, ohne den Deckel abzunehmen (nach dem Kochen geben die Körner den Keim frei). Fügen Sie nach Geschmack Sesam, Sonnenblumenkerne, Kümmel, Minze, Ingwer oder geriebene Zitronenschale ... hinzu.

Verpackung : 500 g. 
Label biologisches Produkt : 100%

 

Tipps und Tricks

Um Quinoa dieses gewisse Extra zu verleihen, um das man Sie beneiden wird, geben sie Gewürze ins Kochwasser, zum Beispiel Kümmel, Kardamom, einen Würfel Gemüsebrühe oder andere Gewürze.

 

Vollkorn Quinoa*.

*aus ökologischem Anbau

 

Nährwerte

  g/100 ml Abgabe 50g % RI* RI*
Energie (kJ) 1543 772    
Energie (kcal) 365 183 9.13 2000
FETTE 3.80 1.90 2.71 70g
> davon gesättigte Fettsaüren 0.40 0.20 1.00 20g
> Einfach ungesättigt 1.10 0.55    
> polyinsaturés 2.20 1.10    
KOHLENHYDRATE 66.20 33.10 12.73 260g
> davon Zucker 2.00 1.00 1.11 90g
BALLASTSTOFFE 6.60 3.30 13.20 25g
EIWEISS 13.20 6.60 13.20 50g
SALZ 0.03 0.01 0.21 6g

Nährwerte in %

  % Brennwert
EIWEISS 14.47
KOHLENHYDRATE 72.55
FETTE 9.37
BALLASTSTOFFE 3.62

 

 
Allergene  
Gluten
Weizen
Kamut
Roggen
Hafer
Gerste
Nüsse
Haselnuss
Mandeln
Walnuss -
Andere Nüsse -
Erdnüsse -
Soja Soβen
Sesam
Sellerie -
Senf -
Eier -
Milch-molkereiprodukte -
Laktose -
Fisch -
Weichtiere -
Krebstiere -
Lupine -
Sulfit -

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