Dieses goldgelbe Öl wird aus Chiasamen (Salvia hispanica) mühlenfrisch gepresst und enthält zirka 70% Omega-3-Fettsäuren. Empfohlen zur äußerlichen Anwendung als Hautpflege.
Chia (Salvia hispanica) wurde schon von den Azteken als Kraftnahrung geschätzt. Das goldgelbe Chiaöl ist reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Die guten Eigenschaften des Chiaöls ähneln denen des Leinöls. Durch seinen Gehalt an Tocopherolen (Vitamin E) ist es aber viel besser haltbar. Obwohl Chiasamen seit Jahrhunderten als Lebensmittel verwendet werden, sind sie in der EU lediglich als Novel Food zugelassen, eine Zulassung für Chiaöl steht noch aus. Wir empfehlen es deshalb ausschließlich zur äußerlichen Anwendung als Hautpflege.
Der Samen aus Süd- und Mittelamerika hat Europa rasch erobert. Der winzige Samen ist eine Vitalstoffbombe und stand bei den Mayas und Azteken höher im Kurs als Gold. Mit dem überaus hohen Anteil an hochwertigem Protein im Chiamehl und den wertvollen Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren liefert die Chiasaat eine Fülle von Vitalstoffen.
DE-ÖKO-005
Nicht-EU-
Landwirtschaft |
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von Chiaöl
Brennwert
3700 kJ / 900 kcal
davon gesättigte Fettsäuren
8,6 g
einfach ungesättigte Fettsäuren
4,5 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
(Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren)
86,9 g
Zutaten
Chiasamenöl* *aus kontrolliert biologischem Anbau
Lagerhinweis
Kühl und dunkel aufbewahren, nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Fettsäuren-Diagramm Chiaöl
gesättigte Fettsäuren
8,6 g
einfach ungesättigte Fettsäuren
4,5 g
zweifach ungesättigte Fettsäuren
16,9 g
dreifach ungesättigte Fettsäuren
70 g