LinaBlue Spirulina-Extrakt


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LinaBlue Spirulina-Extrakt

Artikel-Nr.: 2097
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Natürlicher blauer Lebensmittel-Farbstoff (Phycocyanin) aus Spirulina-Mikroalgen. 

Inhalt: 5 g

Für eine sehr intensive Farbgebung genügen bereits 0,1% Linablue. Mit nur einem Gramm Linablue lassen sich so zum Beispiel 1000g Teig, Eiscreme oder Flüssigkeit intensiv blau färben. Für eine hellblaue, immer noch sehr intensive Farbgebung genügt eine entsprechend geringere Menge, so daß zum Beispiel bis zu 20 Liter Flüssigkeit blau gefärbt werden können. 

Zutaten: Trehalose* (55%), wässriger Spirulina-Extrakt (40%), Natriumcitrat E 331 (5%), 

*enthält Glukose

Verzehrempfehlung: 1g Linablue mit mindestens einem Liter Wasser/Flüssigkeit verrühren für eine intensive Farbgebung. 

Hinweis: Nach Entnahme sofort wieder sorgfältig luftdicht verschliessen. Pulver nicht mit einem feuchten Löffel entnehmen. 

Hersteller: DIC Lifetec Co., Tokyo, Japan. 

Vertrieb: greenValley Naturprodukte GmbH, Köpenicker Str. 154, 10997 Berlin. Internet: www.greenvalley.de - Telefon: 030 / 616 71 390.

Nährwerte per 5g: Brennwert 19kcal, Eiweiß 2g, Fett 0g, Kohlehydrate 2,8g, Salz 0,4g. 

Mindestens haltbar bis Ende: siehe Eindruck. Trocken und dunkel bei Raumtemperatur lagern. 

Anwendungsbeispiele: http://earthrise.com/linablue/linablue-applications/

 

Rezepte & Inspiration: 

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