Von Birgit Lemmermann, Festeinband, 186 Seiten, hochdeutsch. Um Ebbe und Flut geht es, um Schiffe und ums Schippern, um Hühner an Bord. Um Seehunde, Deichschafe und einen Jungen, der Thadde heißt. Der muss auf einen Segeltörn durchs Wattenmeer, mit Mutters neuem Freund. Es geht um wilde Geschichten, miese Muscheln, peinliche Erwachsene. Fliegende Ohrenkneifer, Fische, die rauchen. Zum Glück gibt es da noch ein rothaariges Mädchen namens Emme … "Ebbe und Huhn" geht um das Größerwerden. Die plattdeutsche Originalfassung "Ebbe un Hehn" wurde mit dem Lüttje-Pütt- Preis 2007 der Niedersächsischen Sparkassenstiftung und dazu als Plattdeutsches Buch des Jahres“ ausgezeichnet. Ebbe und Huhn ist eines der wenigen Bücher, die aus dem Plattdeutschen ins Hochdeutsche übersetzt wurden.