Erdmandel (Chufas/Tigernuss) BIO
geröstet und gemahlen

Erdmandel ist seit dem Altertum als nahrhafte Frucht des Erdmandelgrases bekannt. Die eichelgroßen, runzligen Wurzelknollen des Grases werden unmittelbar nach der Ernte geschält, schonend geröstet und fein gemahlen. Geröstet ist die Erdmandel besonders gut verwertbar und hat ein leicht süßliches, an Mandeln erinnerndes Aroma. Die Erdmandel spendet wertvolles, leicht verdauliches pflanzliches Eiweiß, zahlreiche Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente sowie einen hohen Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren, die durch den natürlichen Vitamin-E Gehalt vor Oxydation geschützt werden. Die Erdmandel hat (anders als Nüsse und Mandeln) kein allergenes Potential, ist schmackhaft, anhaltend sättigend und durch ihre Natursüße ideal als Zutat in Süßspeisen, Müsli oder Gebäck. In Saft oder Sojamilch gemischt ergibt sich eine sättigende Zwischenmahlzeit. 400g in der Vorratsdose.

Artikelnummer 1485

Braunhirse BIO
Glutenfreies Vollkornmehl aus demeter-Anbau

Mengenrabatt: ab 3 Stück nur noch je € 10.90

Braune Wildhirse ist eine der ältesten Kulturpflanzen und wurde in Mitteleuropa bereits vor über 2000 Jahren angebaut. Bis vor ca. 100 Jahren war sie auch in Deutschland ein Bestandteil der täglichen Ernährung, geriet aber im Lauf der Industrialisierung zunehmend in Vergessenheit, da andere Getreidearten wie Weizen einfacher zu verarbeiten sind.

Braune Wildhirse ist anders als viele andere Getreidesorten glutenfrei (also ohne Allergien auslösendes Klebereiweiß) und sehr reich an wertvoller Kieselsäure (Silica). Durch die schonende Vermahlung auf Zentrophanmühlen bei weniger als 30 Grad Celsius bleiben die reichhaltigen Nährstoffe und Vitamine des vollen Korns erhalten. Braunhirse kann roh verzehrt werden (z.B. in Joghurt, Müsli, Suppen...) und ist stark basenbildend. Einzigartige demeter-Qualität aus biologisch-dynamischem Anbau. 500g in der Vorratsdose.

Artikelnummer 1486

Bio Brennnessel

160 g Pulver

Schonend getrocknet in Rohkostqualität

ORAC:  53000 µmol TE/100 g¹

Aufgrund ihrer zahlreichen, wertvollen Inhaltsstoffe wird die positive Wirkung der Brennnessel seit langem geschätzt. In 100 g Raab Bio Brennnesselpulvers stecken 530 g frische Brennnessel. Brennnesselpulver ist ballaststoffreich. Es enthält besonders viele Mineralstoffe wie z.B. Calcium, Magnesium und Kalium. Calcium ist gut für  Zähne und Knochen. Kalium und Magnesium unterstützen die Funktion von Nerven und Muskeln bei. Diese Wirkungen treten schon bei einem Verzehr von 12,5 g des

Brennnesselpulvers ein.

Zubereitungsempfehlung: Raab Bio Brennnesselpulver ist als Gewürz in der Küche vielseitig verwendbar z.B. für Salatsoßen, Suppen, Bratensoßen, Tee‘s, grüne Smoothies und Gemüsesäfte. Es eignet sich auch hervorragend zum Färben von Nudel-, Kuchen- oder Pizzateig. Für einen Smoothie rühren Sie 3 EL (12,5 g) des Pulvers in 200 ml Flüssigkeit ein. Verwenden Sie bitte einen Schneebesen, um Klümpchen in der Flüssigkeit zu vermeiden.

Pro 100 g (NRV)

Pro 12,5 g (NRV)*

Energie kJ/kcal

1132 kJ /270 kcal

142 kJ / 34 kcal

Fett

4,0 g

0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,6  g

0,08 g

Kohlenhydrate

8,1 g

1,0 g

davon Zucker

5,2  g

0,7 g

Ballaststoffe

20,2 g

2,5 g

Eiweiß

47,9  g

6,0 g

Salz

1,1 g

0,14 g

Calcium

4174 mg (522%)

522 mg (65%)

Kalium

2625 mg (131%)

328 mg (16%)

* empfohlene Tagesverzehrmenge / NRV: Prozent der Nährstoffbezugswerte

Zutaten: 100 % Brennnesselblattpulver (aus kontrolliert biologischem Anbau)

¹ORAC: Oxygen Radical Absorbance Capacity (antioxidatives Potential) in μmol TE / 100 g (TE: Trolox-Äquivalente

Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind von großer Bedeutung

DE-ÖKO-001 EU Landwirtschaft

Die Gojibeere (Lycium Barbarum) wird von der tibetischen Bevölkerung seit jeher als Glücksbeere bezeichnet. Sie schmeckt herb-süßlich und wird aufgrund ihres Vitalstoffgehalts geschätzt. Raab Bio Gojibeeren in Premiumqualität enthalten natürlicherweise Magnesium und sind reich an Eisen und Kalium. Es werden ausschließlich Beeren aus der Provinz Qinghai im Nordosten des tibetischen Hochlandes verwendet, die in Deutschland mehrfach auf Rückstände und den ausgelobten Nährstoffgehalt kontrolliert werden.

Zutaten: Gojibeeren

(aus kontrolliert biologischem Anbau)

Anwendungsempfehlung: Gojibeeren passen sehr gut in Müslis, Süßspeisen, Backwaren oder in Suppen und asiatische Gerichte. Oder einfach zum Knabbern.

Hinweis: Farbe und Geschmack können variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt, das jahreszeitlichen Schwankungen unterliegt. Kühl, trocken und gut verschlossen lagern.

Bio-Kennzeichnung: DE-ÖKO-001 China-Landwirtschaft

Nährwerte	Pro 100 g (NRV)
Energie	1331 kJ / 315 kcal
Fett	5,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	55 g
davon Zucker	50 g
Eiweiß	12 g
Salz	1,0 g
Kalium	1200 mg (60 %)
Magnesium	71,0 mg (19 %)
Eisen	8,0 mg (57 %)

NRV: Prozent der Nährstoffbezugswerte

Die Heimat der Goji-Beere (Lycium barbarum) liegt in China und der Mongolei. Sie war schon vor unserer Zeitrechnung fester und vielfältig eingesetzter Bestandteil der fernöstlichen Ernährungslehre. Gemäß der TCM wird zur Stärkung des Yin der tägliche Verzehr von 6-15g dieser Beeren empfohlen.

Erstaunliche Nährstoffvielfalt
Goji-Beeren gelten als sogenanntes Superfood. Sie enthalten eine große Bandbreite wichtiger Nährstoffe und Antioxidantien und ergänzen eine gesunde, Basen betonte Ernährung perfekt. Goji-Beeren enthalten alle essentiellen Aminosäuren, Vitamin A (Beta-Carotin), Vitamin C, Vitamin E (das in Früchten normalerweise selten enthalten ist), sowie die Vitamin-B-Gruppe. Bereits 50g getrocknete Goji-Beeren decken den Tagesbedarf an Eisen und liefern zusätzlich geringe Mengen 21 wichtiger Spurenelemente, darunter das seltene Germanium. Karotinoide wie Lutein und Zeaxanthin (50 g getrocknete Goji-Beeren enthalten ca. 66 mg Zeaxanthin) sind ebenfalls enthalten.

Rohkost-Qualität

Streng kontrolliert

Goji-Beeren - Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

  Energie kJ (kcal) 1491 kJ / 356 kcal
Fett 5,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,7 g
Kohlenhydrate (g) 58,0 g
Davon Zucker (g) 49,5 g
Eiweiß (g) 12,1 g
Salz (g) 1 g

Diese Nährwertangaben unterliegen den natürlichen Schwankungen.

Zutaten: Bio-Goji-Beeren (100%)
Inhalt: 1000g

Abbildung zeigt 100g Packung - Lieferung erfolgt im Nachfüllpack

Spinat ist ein heimisches Superfood. Im getrockneten Spinatpulver von Raab Vitalfood liegen die enthaltenen Vitalstoffe aufkonzentriert vor. Es ist reich an Eisen, Kalium, Folsäure, Mangan und Vitamin K und enthält Vitamin C und Calcium. Vitamin K und Calcium werden für die Erhaltung normaler Knochen benötigt. Mangan trägt dazu bei die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Kalium trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems und zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei. Die enthaltene Folsäure trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei und verringert Müdigkeit und Ermüdung.

Das Pulver ist somit optimal geeignet um Speisen und Getränke, wie Smoothies, Säfte, Suppen usw. mit den oben genannten Mineralien, Vitaminen und Spurenelementen anzureichern und aufzuwerten.

* SUPERFOOD *

Zutaten: 100 % Spinatblattpulver

(aus kontrolliert biologischem Anbau Deutschland)

Verzehrempfehlung: Raab Bio Spinatpulver eignet sich hervorragend für grüne Smoothies und Gemüsesäfte, Salatsoßen, Suppen und vieles mehr. Für einen Smoothie rühren Sie etwa 2 EL (à 6 g) des Pulvers in 500 ml Flüssigkeit ein. Das Pulver eignet sich auch hervorragend zum Färben von Nudel-, Kuchen- oder Pizzateig.

Nehmen Sie täglich 12g zu sich, um von den oben genannten Wirkungen zu profitieren.

Hinweis: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind von großer Bedeutung. Farbe und Geschmack können variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt, das jahreszeitlichen Schwankungen unterliegt. Kühl, trocken und gut verschlossen lagern. Füllhöhe technisch bedingt.

Bio-Kennzeichnung: DE-ÖKO-001 Deutschland Landwirtschaft

* entspricht einer Portion / NRV: Prozent der Nährstoffbezugswerte

Broccoli ist ein heimisches Superfood. Im getrockneten Broccolipulver liegen die enthaltenen Vitalstoffe aufkonzentriert vor. Es ist reich an Vitamin K und enthält Folsäure, Kalium und Calcium. Zudem enthält es das Carotinoid Lutein (8,62 mg pro 100 g, 1,03 mg pro 12g), ein sekundärer Pflanzenstoff. Vitamin K trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei. Kalium trägt unter anderem zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei. Calcium trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel und Folsäure zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Das Pulver ist somit optimal geeignet, um Speisen und Getränke mit den oben genannten Vitalstoffen anzureichern und aufzuwerten.

* SUPERFOOD *

Zutaten: 100 % Broccolipulver (aus kontrolliert biologischem Anbau Deutschland)

Verwendung: Raab Bio Broccolipulver eignet sich hervorragend für grüne Smoothies und Gemüsesäfte, Salatsoßen, Suppen und vieles mehr. Für einen Smoothie rühren Sie ca. 2 EL (12 g) des Pulvers in 500 ml Flüssigkeit ein. Das Pulver eignet sich auch zum Färben von Nudel-, Kuchen- oder Pizzateig.

Nehmen Sie täglich 2 EL (à 6 g) zu sich, um von den oben genannten Wirkungen zu profitieren.

Hinweis: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind von großer Bedeutung. Farbe und Geschmack können variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt, das jahreszeitlichen Schwankungen unterliegt. Kühl, trocken und gut verschlossen lagern. Füllhöhe technisch bedingt.

Raab Vitalfood verwendet nur beste Rohstoffe und kontrolliert sämtliche Produkte auf Rückstände und den ausgelobten Nähr- und Vitalstoffgehalt.

Bio-Kennzeichnung: DE-ÖKO-001 Deutschland Landwirtschaft

* entspricht einer Portion / NRV: Prozent der Nährstoffbezugswerte

Die Gelbwurz, auch Curcuma genannt, ist eine tropische Gebirgspflanze und gehört zur Familie der Ingwergewächse. Ihre Heimat ist Indien und Südostasien. Curcuma enthält natürlicherweise den sekundären Pflanzenstoff Curcumin, welcher der Pflanze die gelborange Färbung verleiht. Raab Bio Curcuma Pulver ist eine Mischung aus Curcuma mit standardisiertem Curcumin-Gehalt (4385 mg / 100 g; 219 mg / 5 g) und gemahlenem Pfeffer mit Piperin (171 mg / 100 g; 9 mg / 5 g).

Die Mischung enthält, neben Curcumin und Piperin, Eisen und das Spurenelement Mangan. Mangan trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Eisen trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.

Zutaten: 97 % Curcumapulver*, 3 % Pfeffer gemahlen*

(*aus kontrolliert biologischem Anbau)

Verzehrempfehlung: Geben Sie täglich 1 gehäuften TL (à 5 g) Curcumapulver in 250 ml Flüssigkeit, z.B. Smoothies, Fruchtsäfte, Gemüsesäfte, Shakes oder warme Suppe. Das Pulver ist auch gut zum Färben und Verfeinern von Gerichten geeignet.

Die oben genannten positiven Wirkungen treten bereits ab einem Verzehr von täglich 5 g der Mischung ein.

Hinweis: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind von großer Bedeutung. Farbe und Geschmack können variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt, das jahreszeitlichen Schwankungen unterliegt. Kühl, trocken und gut verschlossen lagern. Füllhöhe technisch bedingt.

Raab Vitalfood verwendet nur beste Rohstoffe und kontrolliert sämtliche Produkte auf Rückstände und den ausgelobten Nähr- und Vitalstoffgehalt.

Bio-Kennzeichnung: DE-ÖKO-001 Nicht EU-Landwirtschaft

* entspricht einer Portion / NRV: Prozent der Nährstoffbezugswerte

Rote Bete ist ein heimisches Superfood. Die enthaltene Folsäure liegt im getrockneten Raab Bio Rote Bete Pulver aufkonzentriert vor. Es ist reich an Folsäure und Ballaststoffen und enthält Betain (1050 mg pro 100g Rote Bete Pulver). Die enthaltene Folsäure trägt zu einer normalen Blutbildung, zu einer normalen Funktion der Psyche und des Immunsystems und zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Außerdem hat Folsäure eine Funktion bei der Zellteilung und trägt zum Wachstum des mütterlichen Gewebes während der Schwangerschaft bei. Das Pulver ist somit optimal geeignet, Speisen und Getränke mit Folsäure anzureichern und aufzuwerten.

* SUPERFOOD *

Zutaten: 100 % Rote Bete Pulver

(aus kontrolliert biologischem Anbau Deutschland)

Verzehrempfehlung: Raab Bio Rote Bete Pulver eignet sich hervorragend für rote Smoothies und Gemüsesäfte, Salatsoßen, Suppen und vieles mehr.  Für einen Smoothie rühren Sie etwa 1 gut gehäuften EL (14 g) des Pulvers in 500 ml Flüssigkeit ein. Das Pulver eignet sich auch zum Färben von Nudel-, Kuchen- oder Pizzateig.

Nehmen Sie täglich 14 g des Pulvers zu sich, um von den oben genannten Wirkungen zu profitieren.

Hinweis: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind von großer Bedeutung. Farbe und Geschmack können variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt, das jahreszeitlichen Schwankungen unterliegt. Kühl, trocken und gut verschlossen lagern. Füllhöhe technisch bedingt.

Raab Vitalfood verwendet nur beste Rohstoffe und kontrolliert sämtliche Produkte auf Rückstände und den ausgelobten Nähr- und Vitalstoffgehalt.

Bio-Kennzeichnung: DE-ÖKO-001 Deutschland Landwirtschaft

* entspricht einer Portion / NRV: Prozent der Nährstoffbezugswerte

★ SUPERFOOD ★

Der Grünkohl ist eine sehr alte, urtümliche Kohlsorte und gilt als heimisches Superfood. Mit Raab Bio Grünkohlpulver kann dieses klassische Wintergemüse nun ganzjährig und einfach zum Verfeinern von Speisen und Getränken, wie Smoothies, Säften, Suppen und Salatsoßen eingesetzt werden. Für Raab Bio Grünkohlpulver wird nur feldfrischer Grünkohl aus kontrolliert biologischem Anbau in Deutschland verwendet. Dieser wird schonend getrocknet und vermahlen und ist frei von Zusatz- oder Hilfsstoffen. Das natürlicherweise enthaltene Vitamin K trägt zu einer normalen Blutgerinnung bei. Vitamin K und Calcium tragen zur Erhaltung normaler Knochen bei. Calcium trägt außerdem zu einem normalen Energiestoffwechsel und zu einer normalen Muskelfunktion bei.
10 g Raab Bio Grünkohlpulver entsprechen 100 g frischem Grünkohl.

Diese Verpackung enthält 13 Portionen.

Zutaten: 100 % Grünkohlpulver (aus kontrolliert biologischem Anbau)

Verzehrempfehlung: Raab Bio Grünkohlpulver eignet sich hervorragend für grüne Smoothies und Gemüsesäfte, Salatsoßen, Suppen und vieles mehr. Für einen Smoothie rühren Sie etwa 14 g des Pulvers in 300 - 400 ml Flüssigkeit ein. Das Pulver eignet sich auch zum Färben von Nudel- oder Pizzateig. 

Hinweis: Die oben genannten positiven Wirkungen treten bereits ab einem Verzehr von täglich 14 g Raab Bio Grünkohlpulver ein. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind von großer Bedeutung. Farbe und Geschmack können variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt, das jahreszeitlichen Schwankungen unterliegt. Kann Spuren von Sellerie enthalten. Vor Licht und Wärme geschützt, trocken und gut verschlossen lagern. Füllhöhe technisch bedingt.

Raab Vitalfood verwendet nur beste Rohstoffe und kontrolliert sämtliche Produkte auf Rückstände und den ausgelobten Nährstoffgehalt.

DE-ÖKO-001 EU-Landwirtschaft

Nährwerte	pro 100 g (NRV)	pro 14 g1 (NRV)
Energie	1223 kJ / 293 kcal	174 kJ / 42 kcal
Fett	6,1 g	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g	0,1 g
Kohlenhydrate	16 g	2,3 g
davon Zucker	16 g	2,2 g
Ballaststoffe	29 g	4,0 g
Eiweiß	29 g	4,1 g
Salz	0,61 g	0,09 g
Vitamin K	221 µg (295 %)	31 µg (41 %)
Calcium	2800 mg (350 %)	392 mg (49 %)

¹ entspricht einer Portion / NRV: Prozent der Nährstoffbezugswerte